През последните години Flat White все повече се превръща в неразделно предложение във всяко шикозно кафене. С Flat White получавате приятна вариация на кафета на млечна основа като капучино или лате, но то е особено ценено заради по-интензивния си вкус на кафе. Защото зад името Flat White се крие кафе, което в стила си прилича на Latte, но се предлага в малко по-малък размер на чашата и с по-високо съдържание на еспресо в сравнение с млякото. С други думи, пак имате кафе на млечна основа, но в по-голяма степен е вкусът на еспресо, отколкото на млякото, който доминира. В света на кафето Flat White внася лека екзотика. Първо, това не е вариация на италианско кафе, а по-скоро кафе с австралийски произход. Легендата гласи, че напитката е измислена от любители на кафе в ъндърграунд средите, разочаровани от голямото количество кафена пяна в капучиното. Така се появява Flat White - капучино без млечна пяна. Идеята се оказва повече от успешна. Оттогава Flat White се разпространява по целия свят, а сега е и като част от гамата Dolce Gusto®. С Flat White получавате идеално изживяване за малките кафе-паузи през деня.