illy е създал кафе с помощта на един произход Арабика зърна от Гватемала.

Този вид гватемалско кафе има характерна киселинност и отличителни шоколадови нотки. Фасулът се отглежда в планински райони на височина до 2000 метра, където комбинацията от хладните температури в планините и по-топлите бриз от Мексико, заедно с богатата на минерали планинска почва, създава оптимални условия за отглеждане на кафе.

Резултатът от тези отлични географски условия са ясни на вкус в тази смес, произвеждайки кафе с интензивен аромат и характерна сладост, съчетано с прекрасни шоколадови нотки.

Това е качествено кафе, което е изпечено според най-добрите италиански кафе традиции, създавайки богато и пълно тяло с вкус, който със сигурност ще бъде оценен от повечето любители на кафе.