С мисията и страстта да направи най-доброто кафе, или в продължение на десетилетия създаде традиция за обучение на най-добрите хора, разработване на най-добрите техники и отглеждане на най-доброто кафе. Ето защо Или има лоялни последователи по целия свят, които са били съблазнени от страхотното кафе на Или.

С Classico получавате подпис смес Illy е, която като всички illy кафе, се прави изключително от Арабика боб.

В този вариант получавате Classico в капсула, специално пригодена за приготвяне на Lungo, така че можете да имате малко по-голяма и по-мека чаша от нормалното Espresso.

С Classico смесено получавате традиционно италианско кафе, което е изискано повече от 80 години. Смесът е известен със своя вкус на продължителна сладост с фини нотки на жасмин, карамел и цитрусови плодове, който е създаден чрез смесване на цели 9 различни зърна Арабика наведнъж, които след това са били печени до съвършенство.

С други думи, що се отнася до италианското кафе, то вероятно не става по-автентично - защото тук получавате кафе, което е известно по целия свят като представител на най-доброто от италианската култура на кафе.