Това е класическата смес на Далмайр: Prodomo. кафе, направено само от зърна Арабика, е невероятно ароматно и плътно. Премиум бобът, използван за тази смес, се отглежда във високопланинските райони, предимно от Етиопия. Резултатът е кафе със средно интензитет с класически, изискан вкус.