Капсулите Ristretto на Kaffekapslen се състоят от тъмно изпечени кафени зърна от сортовете Арабика и Робуста. Това кафе има дълбок и интензивен вкус, който идва от бавната карамелизация на кафените зърна по време на печене. Това Ristretto е за тези, които наистина искат силно и интензивно кафе. Ристрето е противоположно на Лунго (дълго), тъй като “ристрето” на италиански означава „късо“. В сравнение с Lungo, Ristretto е значително по-ударно, тъй като съдържа само половината вода на традиционното еспресо, но се приготвя със същото количество кафе. Ето защо ристрето често се сервира с чаша вода в кафенетата, за да не окупира вкусовите ви рецептори. Ако искате ристрето, но с по-малка сила или в по-голяма чаша кафе, можете да приготвите тази капсула като по-интензивно и плътно лунго. Нашето Ristretto е с кръгъл и остър вкус, то се слави с факта, че има както плодова сладост, така и по-фини кисели нюанси. Пълният вкус на Арабика се компенсира от свежата киселинност и острата горчивина на Робуста, без в нито един момент да прекалява. И накрая, алуминиевата капсула запазва свежестта и аромата, докато Ristretto чака ред си в шкафа.